LOLA Y VERA NARANJAS DE SEVILLA CRAFT GIN es parte de la colección SABORES DE ESPAÑA, una selección de ginebras contemporáneas destiladas utilizando la mejor fruta española. Se elabora en pequeñas partidas de menos de 700 botellas utilizando exclusivamente ingredientes 100% naturales, sin aditivos, colorantes o endulzantes de ningún tipo.
Se destila con las mejores e internacionalmente famosas naranjas de Sevilla. La selección, realizada por el Maestro Destilador, asegura el justo equilibro entre el amargor de la naranja clásica sevillana y el dulzor de otras variedades de naranjas dulces de la zona, previamente maceradas en vino de Jerez Pedro Ximenez.
Durante el proceso de destilación se infusiona con la flor del naranjo, denominada flor de azahar, conocida por aportar una fragancia intensa típica de los parajes mediterráneos y que nos recuerdan a las noches cálidas de Andalucía. En su elaboración también se utiliza el mejor enebro fresco, cáscara de limón y un toque de jengibre fresco entre otros.
Intensa, sofisticada y excepcionalmente aromática, Lola y Vera Gin Naranja está especialmente diseñada para beber en gin-tonic, con naranja, en cóctel o como aperitivo.
DESTILACIÓN ARTESANAL EN PEQUEÑAS PARTIDAS – 100% INGREDIENTES NATURALES
SIN ADITIVOS, COLORANTES O ENDULZANTES DE NINGÚN TIPO – LIBRE DE ALÉRGENOS.
BOTÁNICOS
Bayas frescas de enebro, cilantro, canela en rama, regaliz fresco, raíz de lirio, jengibre fresco, naranjas dulces y amargas de Sevilla, romero y flor de azahar.
NOTA DE CATA DE LOLA Y VERA NARANJAS DE SEVILLA CRAFT GIN
Completamente transparente y cristalina al tratarse de una ginebra estilo London Dry. En nariz, Lola y Vera Naranjas de Sevilla, destaca por su fragancia natural con toques ligeros a naranja, romero y flor de azahar. En boca sorprende por su suavidad y untuosidad, con toques iniciales a naranja dulce y enebro, que dan paso sutilmente al amargor de la naranja amarga bien rodeada de toques sutiles a Pedro Ximénez, regaliz y canela.
PERFECT SERVE
Ginebra es suave, intensa y aromática, lo que la hace ideal para tomarla muy fría, sola o con una tónica sin excesiva burbuja ni sabores que la permita presentarse clara y sin engaños. Aderezar con una tira de piel de naranja fresca o un tira de canela en rama.
DESTILACIÓN:
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- Base alcohólica: Uva tipo Tempranillo
- Estilo de ginebra: London Dry Gin
- Método de destilación: One-shot con rectificación en columna e infusión al vapor.
- Botellas / Partida: Aprox. 700 x 70cl.
- Alambique: LOLA – Capacidad 500l – Destilación Ave % Vol out: 89% – Tiempo de destilación: 6 horas.
Marca: LOLA Y VERA
Laura Bustillo –
Nos hemos acercado a la fábrica a por un par de botellas, es nuestra favorita. Por cierto, estaría bien, si no cuesta mucho, que viniese con alguna naranja seca en rodajas que le va muy bien en gintonc. Ahí lo dejo !!!